집밥을 위한8 2인 가구 식비 절약 꿀팁｜ 한 달 45만 원으로 하루 3끼 집밥 먹는 법 “2인 가구, 하루 세 끼를 다 집에서 먹는데도, 한 달 식비 45만 원 정도로 유지할 수 있을까? 제가 실천 중인 식비 절약 루틴을 정리했어요!” 신랑은 프리랜서, 저는 주부랍니다. 그래서 결혼 후 둘이 사는 집에서 하루 세 끼를 거의 다 챙겨 먹고 있어요.처음엔 “외식 안 하면 당연히 아껴지겠지!” 했지만, 좀 피곤하면 외식하게 되고, 예산을 세워두지 않고 그때그때 먹고싶은걸 사다보니 장보는 비용도 꽤 나가더라구요~~그래서 어느 순간부터는 식비를 ‘주 10만 원, 월40~50만 원’로 예산을 딱 정하고 관리하기 시작했어요. 그렇다고 안좋은 재료를 쓰냐? 그렇지 않아요ㅎㅎ 저는 건강에 관심이 많은 편이라 주로 유기농을 좋아하고, 무엇보다 고기류는 꼭 무항생제, 계란도 품질 좋은 계란만 산답니다. 그.. 2025. 4. 18. 참기름에 볶지 말고 이렇게! 건강한 황태미역국 레시피 꿀팁 참기름에 볶지 않아도 충분히 맛을 내는 황태미역국, 기름 산패 걱정없이 건강식으로 끓이는 비법을 소개합니다. 🥄 건강하게 끓이는 황태미역국의 핵심 포인트대부분의 레시피처럼 저도 예전엔 황태와 미역을 참기름에 볶아서 국을 끓였는데요, 그런데 어느 날 건강 관련 콘텐츠에서 참기름과 들기름은 가열하면 오히려 해로울 수 있다는 내용을 보고 놀랐죠. 그 이후로 저는 요리 습관을 바꿨어요. 볶는 과정을 생략하고, 참기름은 완성 직전에 넣는 방식으로 바꾸었더니 건강에도 좋고 맛도 좋더라구요!!🥬 재료 준비 (4~5인분 기준)황태포 약 2줌 (약 40g, 물에 한번 씻은 뒤, 손가락 2마디 길이로 찢거나 가위로 잘라두기)마른 미역 두 줌 (약 10g, 30분 정도 불려서 깨끗이 헹군 후 잘게 썰기)다진 마늘 .. 2025. 4. 14. 참기름·들기름, 그동안 잘못 먹고 있었다? | 이계호 교수님의 경고와 섭취법 정리 참기름과 들기름을 나물 볶음이나 반찬용으로 혹은 국을 끓일때 볶는 용으로 자주 사용하셨다면, 오늘 글을 꼭 읽어보세요.이계호 교수님은 우리가 흔히 사용하는 기름 섭취법에 대해 중요한 경고를 던지고 있습니다.'태초먹거리'라는 건강 철학을 바탕으로, 어떻게 먹어야 몸에 이로운지 그 핵심을 짚어드립니다. 1. ‘태초먹거리’와 참기름·들기름의 올바른 사용법이계호 교수는 자연 그대로의 먹거리를 강조하는 '태초먹거리' 철학으로 잘 알려져 있습니다. 그중에서도 참기름과 들기름은 조리법에 따라 건강에 도움이 될 수도, 해가 될 수도 있다고 말합니다.기름을 고온에서 가열하면 영양소가 파괴되거나, 유해 성분이 생길 수 있어 섭취법에 주의가 필요하다고 강조하죠.참기름과 들기름을 건강하게 먹으려면, 조리 방식부터 다시 생각.. 2025. 3. 31. 그릭요거트 만들기, 사는것 보다 85% 저렴하게! 집에서 초간단 레시피 매일 먹는 요거트, 사지 말고 만들어 보세요. 건강과 가성비를 모두 잡은 초간단 레시피를 소개합니다! 그릭요거트는 건강한 식단을 유지하는 데 필수적인 식품 중 하나예요. 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고, 유청이 제거되어 소화가 더 잘되는 장점이 있죠.사실 저는 유제품을 먹으면 배가 불편한 편이라 처음에는 그릭요거트도 조심스러웠어요. 그런데 우연히 "그릭요거트는 유청을 제거하는 과정에서 유당이 줄어들어 소화가 더 잘될 수도 있다"는 글을 본 적이 있어요. 그래서 유제품을 먹으면 속이 불편한 저도 한 번 시도해 보기로 했죠." 마트나 온라인에서 파는 제품은 비싸고, 첨가물이 들어 있는 경우도 많아서 한 번 만들어보자는 마음으로 도전했어요.예전에는 크림치즈 처럼 엄청 꾸덕하게 하려고 유청을 너무 오래 뺏.. 2025. 3. 6. 장 건강 아침 식단! 영양제보다 효과적인 변비 개선 & 유산균 식단 추천 🌿 장 건강과 아침 식사의 중요성장 건강을 지키고 싶다면, 아침 식사부터 바꿔보세요. 유산균보다 효과적인 자연식품 기반의 아침 식단으로, 소화불량과 변비를 개선할 수 있습니다.아침 식사는 하루를 시작하는 중요한 루틴입니다. 특히 장 건강에 민감한 분이라면, 어떤 음식으로 아침을 채우느냐가 장내 환경을 좌우할 수 있어요.많은 분들이 유산균이나 영양제를 먼저 떠올리지만, 실제로는 식이섬유와 발효식품처럼 자연식품을 활용한 식단이 훨씬 효과적일 수 있습니다. 식이섬유와 발효식품은 장내 유익균을 활성화하고, 다양한 영양소를 공급해 균형 잡힌 장 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있기 때문이죠잘못된 아침 식사는 장을 무겁게 하고 소화 불편을 유발할 수 있기 때문에, 올바른 식단을 선택하는 것이 중요합니다. 그렇다.. 2025. 3. 5. 좀더 특별하고 건강한 토마토 마리네이드 레시피 저는 집밥을 더욱 특별하게 즐기기 위해 저만의 마리네이드를 함께 곁들이고 있어요. 특히 브로콜리와 병아리콩을 추가한 토마토 마리네이드는 신선한 식재료를 활용해 맛도 좋고 활용도도 높아 다양한 요리에 곁들일 수 있는 영양 가득한 레시피예요!브로콜리와 병아리콩을 추가한 토마토 마리네이드이 세 가지 식재료는 영양이 풍부하고, 매일 섭취하면 건강에 큰 도움이 될 수 있어요. 신선한 토마토와 함께 브로콜리와 병아리콩을 더해 더 특별하고 건강한 마리네이드를 만들어 보세요. 이 마리네이드는 샐러드, 파스타, 양식뿐 아니라 다양한 요리에 활용 가능하며, 식이섬유와 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화와 소화를 돕는 데 유익 할 수 있고, 식물성 단백질까지 섭취할 수 있어요! 재료방울토마토 1팩 (약 500g)브로콜리 .. 2025. 2. 27. 이전 1 2 다음
