그릭요거트 만들기, 사는것 보다 85% 저렴하게! 집에서 초간단 레시피

매일 먹는 요거트, 사지 말고 만들어 보세요. 건강과 가성비를 모두 잡은 초간단 레시피를 소개합니다!

 

그릭요거트는 건강한 식단을 유지하는 데 필수적인 식품 중 하나예요. 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고, 유청이 제거되어 소화가 더 잘되는 장점이 있죠.

사실 저는 유제품을 먹으면 배가 불편한 편이라 처음에는 그릭요거트도 조심스러웠어요. 그런데 우연히  "그릭요거트는 유청을 제거하는 과정에서 유당이 줄어들어 소화가 더 잘될 수도 있다"는 글을 본 적이 있어요. 그래서 유제품을 먹으면 속이 불편한 저도 한 번 시도해 보기로 했죠." 마트나 온라인에서 파는 제품은 비싸고, 첨가물이 들어 있는 경우도 많아서 한 번 만들어보자는 마음으로 도전했어요.

예전에는 크림치즈 처럼 엄청 꾸덕하게 하려고 유청을 너무 오래 뺏는데 데일리로 먹기에는 좀 뻑뻑하더라구요. 😂 그래서 요즘에는 6시간 정도 걸렀더니 딱 꾸덕하고 부드러운 질감이 됐어요! 그 이후로 매일 아침 직접 만든 그릭요거트를 꿀, 바나나 혹은 사과랑 함께 먹고 있는데, 확실히 소화도 편하고 배부름도 오래 가더라고요. 😊

그럼, 집에서 초간단하게 만들 수 있는 그릭요거트 레시피와 직접 만들었을 때 비용이 얼마나 절약되는지 알려드릴게요!

 

 

 

✅ 직접 만들면 얼마나 저렴할까? (비용 비교)

마트에서 판매하는 그릭요거트는 브랜드마다 다르지만 평균 500g당 10,000~15,000원 정도 해요. 반면, 플레인 요거트와 유청 분리기만 있으면 집에서 같은 양을 단돈 2,000원 이하로 만들 수 있어요.

	마트에서 구입	직접 만들기
가격 (500g 기준)	약 10,000~15,000원	약 1,500~2,000원
재료	시판 그릭요거트	플레인 요거트 (무가당)
첨가물	없을수록 가격이 너무 비쌈	100% 천연 재료
맛과 신선도	직접 만드는 것보다 신선도↓	직접 만들어 신선도↑

➡ 직접 만들면 훨씬 더 저렴하고, 건강하게 즐길 수 있습니다!

 

 

 

 

유청분리기만 있으면 1분만에 끝!

 

👩‍🍳 초간단 만드는 방법!

1️⃣ 플레인 요거트를 유청 분리기에 넣기

• 유청 분리기에 무가당 플레인 요거트를 붓기만 하면 끝!

 

 

2️⃣ 냉장고에서 유청 분리 (4~6시간)

• 냉장고에 넣고 4~6시간 보관하면 유청이 빠지면서 꾸덕한 질감이 완성돼요.
• 제 취향에는 자기 전에 넣어두고 아침에 꺼내면 딱 부드럽게 꾸덕해서 좋더라구요. 취향에 맞게 조절하면 됩니다 😊

 

딱 먹기좋게 꾸덕한 그릭요거트!

3️⃣ 완성된 그릭요거트 소분해두기

• 남은 요거트를 덜어 소분해 두고 매일 꺼내먹어요.
• 꿀, 견과류, 과일 등을 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있어요! 저는 시나몬 가루도 뿌려먹는걸 좋아한답니다!

➡ 완성된 그릭요거트는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 5~7일간 신선하게 즐길 수 있습니다.

 

 

 

🥄 더 맛있게 먹는 꿀조합

✔️ 꿀 + 견과류: 단맛을 더하고 고소한 맛 추가
✔️ 과일 토핑: 바나나, 블루베리, 딸기 등과 함께 건강한 스낵으로
✔️ 그래놀라와 함께: 바삭한 식감을 더해 든든한 한 끼로
✔️ 요리 활용: 샐러드 드레싱, 소스, 스무디 등에 활용 가능

➡ 매일 조금씩 먹으면 장 건강에도 좋고, 포만감도 오래가서 다이어트에도 도움이 돼요!

 

 

 

 

🎯 직접 만든 그릭요거트, 이렇게 좋아요!

✅ 가성비 최고: 사 먹는 것보다 훨씬 저렴
✅ 건강한 선택: 인공 첨가물 없이 100% 천연 재료
✅ 장 건강 개선: 유산균이 풍부해 소화에 도움
✅ 고단백 저지방: 다이어트 식단으로 딱!

💡 이제 마트에서 비싼 그릭요거트 사지 말고 직접 만들어 보세요! 간단한 재료로 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있답니다. 😊

 

 

 

 

 

 

 

🔍 출처

• Mayo Clinic: Greek Yogurt Health Benefits
• WebMD: Why Greek Yogurt is Good for You
• 세계보건기구 (WHO): Fermented Foods and Gut Health